Stage "Stage Hôtellerie-Restauration" à BOUXWILLER

Du 11/09/2023 au 10/05/2024
Le stage est proposé par Cour du Tonnelier

Stage "Stage Hôtellerie-Restauration" à BOUXWILLER

Stage proposé par

Cour du Tonnelier

Secteur(s) d'activité

Hotellerie Restauration / Métiers de bouche Alimentation

Localisation

84A grand rue
67330 BOUXWILLER
FRANCE

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Période du stage

Du 11/09/2023 au 10/05/2024

Description de la mission du stage de "Stage Hôtellerie-Restauration"

Observation des préparatifs en salle, dressage des tables, service des mets et des boissons, prise de commande, utilisation de la caisse pour les commandes, conseils sur l'hygiène et le nettoyage. Observation préparation culinaire, dressage sur assiette, déroulement du service. Observation derrière le bar, préparatifs, service et nettoyage. Observation en Réception, service du petit déjeuner. Observation dans les étages, déroulement du nettoyage des chambres. Mise en pratique.

Contacts pour le stage de "Stage Hôtellerie-Restauration"

  • Monsieur Jerome Veit
    Gerant
  • rf.reilennotudruoc@emorej
  • 7527078830
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