Stage "STAGE EN SERVICE RESTAURANT" à MULHOUSE

Du 12/09/2022 au 12/05/2023
Le stage est proposé par AU CANON D'OR

Stage "STAGE EN SERVICE RESTAURANT" à MULHOUSE

Stage proposé par

AU CANON D'OR

Secteur(s) d'activité

Hotellerie Restauration

Localisation

40 RUE DE BELFORT
68200 MULHOUSE
FRANCE


Période du stage

Du 12/09/2022 au 12/05/2023

Description de la mission du stage de "STAGE EN SERVICE RESTAURANT"

Venez découvrir le métier de service en salle dans notre restaurant proposant une cuisine fine, délicate et classique Favori d'une clientèle de gourmets en quête d'un restaurant qui ne déçoit jamais avec sa cuisine fine, délicate et classique, le Canon d'or est décidément une valeur sûre. L'excellente réputation de cet ancien relais de poste et restaurant familial de longue tradition n'est plus à faire avec Marie-Laure et Gilles aux commandes. Ici, on revisite les recettes locales : fleishnacka, rognons au porto... Belle palette de poissons servis selon la marée. On décline les morilles de mille et une façons : volaille, bœuf, asperges. La tarte Tatin aux figues ou le kougelhopf glacé à la fleur de bière sont à découvrir. La cave et ses quelque 460 références est particulièrement appréciée.

Contacts pour le stage de "STAGE EN SERVICE RESTAURANT"

  • Madame Marie CHAPUIS
    Gérante
  • rf.rfs@beerg
  • 36 05 34 98 30
Haut de page