M CLAUDE KRAETZ
Métiers de bouche Alimentation
6 PL JEANNE D ARC 68000 COLMAR FRANCE
Du 11/09/2023 au 10/05/2024
Venez découvrir les bases du métier de vendeur(se) en boulangerie pâtisserie. Découverte des compétences suivantes : - La mise en place, ainsi que du réapprovisionnement des panières et vitrines et de garder le magasin propre. - La vente des produits de la boulangerie et de pâtisserie - L'écoute des clients - L'indication des compositions des produits - La satisfaction et de la fidélisation des clients - L'encaissement